Comment cuire les asperges ?

Il existe deux variétés d’asperges, les blanches et les vertes. On vous dévoile tous les secrets pour une cuisson parfaite de vos asperges.

Comment faire moins les courses ?

Ah… la joie de pousser le caddie au supermarché ! Faire la queue à la caisse, porter les paquets, les déballer, les ranger. Un “plaisir” qui se répète chaque semaine et dont vous aimeriez bien vous passer aussi régulièrement.

Recette – Lapin à la bière carbonnade façon flamande

Pour un repas en toute convivialité, présentez à table une grande cocotte de lapin à la bière carbonnade façon flamande. […]

Recette facile du Homard bleu

Arnaud Lallement, chef de l’Assiette Champenoise, 3 étoiles au Michelin, vous offre de réaliser sa recette signature : un homard bleu […]

Recette de tagliatelles au saumon frais

Les tagliatelles… Ces longues pâtes typiquement italiennes, sont cuites “al dente” dans une recette savoureuse aux dés de saumons frais. […]

La fabrication du Chocolat à la Manufacture

C’est à Bastille, au fond d’une petite cour pavée de la rue de la Roquette, dans le XIe arrondissement de Paris, que se cache la Manufacture de Chocolat, ouverte par le chef Alain Ducasse et Nicolas Berger en février 2013.