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Recette – Tartines brebis, figue et miel

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Envie d’une pause gourmande salée-sucrée ? Rien de plus simple que de réaliser ces tartines savoureuses où le mariage figue et fromage fonctionne à merveille.

Un trait de miel et un filet d’huile d’olive en plus et vous obtiendrez un plat original et parfumé. La pointe de romarin et les copeaux ossau-iraty sublimeront le tout.

Ingrédients (4 personnes)

 

  • 4 tranches de pain de campagne
  • Caillé de brebis
  • Poivre mignonnette
  • 1 branchette de thym
  • 1 branchette de romarin
  • 8 figues fraîches
  • Miel de montagne
  • Huile d’olive
  • 20 g d’ossau-iraty

 

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